水を入れたケースの上に木で作った台を置いて砥石を載せて研ぎます。

こうすれば暑い夏や寒い冬でもエアコンの効いた屋内で刃物研ぎができます。

増田棟梁より記事&画像を提供していただきました♪

道具を大切にする棟梁の姿勢と工夫があふれていると思いませんか?

素敵なコンテンツありがとうございます!!

 

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