キッチンは日本語では台所。。。

「台所」の語源は遡ること平安時代、内裏や貴族住宅にだけ見られた「台盤所」という料理を盛った盤(皿)を台の上に配膳する場所だったそう・・・

中世になり公家や武士の住居となった書院造りから「台所」は調理場をさすようになったとのこと。

現代では夫婦揃って子供も交えて一緒においしいお料理を作って楽しむスペースですね。主婦だけが一人もくもくと料理するよりも家族で一緒にワイワイと楽しく「クッキング」を楽しめるようなキッチンがいいですね♪

そうすることがきっと食育にもつながることでしょう。

 

N様邸のこだわりキッチン♪

I様邸の回遊できるキッチン

お施主様の皆様のHappy Kitchenに乾杯!!

by coyuka

 

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