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秋の『美しい』トリュフ

そろそろ秋の気配もただよいはじめてきましたね。

秋といえば『食欲の秋』、そして「きのこ」のおいしい季節です!(ちょっと強引かな?)

というのも、『美しい』トリュフのお話をしたいからです。

トリュフ

引用元:https://www.kitchenhouse.jp/product/truffle/

こちらは『ヨーロピアントリュフビーチ』という突板の面材でつくられたキッチンです。

偶然読んでいたインテリア雑誌でグッと目を引かれてしまいました。

『美しい』トリュフです!

『キッチンハウス』というオーダーメイドキッチンメーカーの製品で、本来は鳥や虫が樹皮に開けた穴や、落雷で生じ

た切れ目から真菌が侵入し作られる『スポルテッド杢』という美しい模様を、木材を土中に埋めたり地上に出して雨

水にさらしたり、ということを3年ほど繰り返し、偶然に頼らず発生させるという手の込んだ”トリュフ加工”を施している

そうです。

キッチンは機能とともに、家具のように美しく進化していることを実感しました!

by kei

 

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