四角豆
四角豆って食べたことはないですが
草花の苗を見に園芸品店をのぞいたら「四角豆」の苗が売っていまして、インゲンと言えば「さつきみどり」と思っていた私・・・
一緒に居た友達が「若いサヤを煮たり炒めたり揚げ物にしたりして食べるよ、それに地下根(芋)も食べられてこれがまた美味しいよ」なんて言うものだからついつい買ってみました。
それに、害虫がつきにくく無農薬で育てられるととの事だったのでそれにもひかれました。
《花もブルーの可愛い花です》
《食べたら味をお知らせします(^^)》
by kaji