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我孫子市で注文住宅をつくる工務店スタッフがつづる家づくりブログです

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IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーターって知っていますか。ガスで火を起こすのではなく、電気で熱を作るコンロのこと。電気で熱くなるコンロにもさまざまな種類があるけど、IHは電磁誘導加熱(でんじゆうどうかねつ)というやり方で熱を作っています。
 電磁誘導加熱を英語で「インダクション(誘導)・ヒーティング(加熱) Induction Heating」と言う。これの頭文字のIとHをとってIHといいます。
火力がダイレクトに食材へ伝わるので、中華料理や野菜炒めもベトベトになりません。ゴトクのない平らなトッププレートだから、吹きこぼれてもサッと拭くだけでOK。

5月26日(土)午後1時30分からなごみの家で「IHクッキングによるお菓子作り」を行います。是非IHの素晴らしさを実感してください。予約制になっていますのでお早めにお申込みください。By kobayashi

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