ＩＨクッキングヒーター

ＩＨクッキングヒーターって知っていますか。ガスで火を起こすのではなく、電気で熱を作るコンロのこと。電気で熱くなるコンロにもさまざまな種類があるけど、IHは電磁誘導加熱(でんじゆうどうかねつ)というやり方で熱を作っています。
　電磁誘導加熱を英語で「インダクション(誘導)・ヒーティング(加熱) Induction Heating」と言う。これの頭文字のＩとＨをとってＩＨといいます。
火力がダイレクトに食材へ伝わるので、中華料理や野菜炒めもベトベトになりません。ゴトクのない平らなトッププレートだから、吹きこぼれてもサッと拭くだけでOK。

5月26日（土）午後1時30分からなごみの家で「ＩＨクッキングによるお菓子作り」を行います。是非ＩＨの素晴らしさを実感してください。予約制になっていますのでお早めにお申込みください。By kobayashi